Trong thời đại mà nhu cầu bảo quản và đóng gói sản phẩm ngày càng tăng, máy hút chân không công nghiệp đã trở thành thiết bị không thể thiếu đối với nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm và sản xuất. Samori là một trong những đơn vị cung cấp máy hút chân không uy tín, mang đến giải pháp bảo quản hiệu quả với giá cả cạnh tranh. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm thông tin cụ thể.

Giới thiệu máy ép hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp là máy gì?

Máy hút chân không công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng để hút không khí bên trong bao bì ra ngoài, sau đó hàn kín miệng túi. Quá trình này giúp bảo quản thực phẩm hoặc sản phẩm khác được lâu hơn, hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc, đồng thời giữ nguyên hương vị và chất lượng ban đầu.

Cấu tạo của máy ép hút chân không công nghiệp

Máy thường được cấu tạo từ:

• Buồng hút chân không: Nơi đặt sản phẩm và túi cần hút.
• Bơm hút chân không: Bộ phận chính tạo ra áp suất thấp để loại bỏ không khí.
• Thanh hàn nhiệt: Dùng để hàn kín miệng túi sau khi đã hút chân không.
• Bảng điều khiển: Cho phép điều chỉnh thời gian hút, hàn và các chế độ khác.
• Vỏ máy: Thường làm bằng inox, đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Nguyên lý hoạt động của máy hút chân không công nghiệp như thế nào?

Quy trình hoạt động gồm:

Bước 1: Đặt sản phẩm vào túi và đưa vào buồng hút.

Bước 2: Máy hút không khí ra ngoài, tạo môi trường chân không.

Bước 3: Thanh nhiệt hàn kín miệng túi.

Bước 4: Kết thúc, sản phẩm được bảo quản trong môi trường không khí thấp, hạn chế oxy.

Phân loại các dòng máy hút chân không công nghiệp phổ biến trên thị trường

Máy hút chân không bán công nghiệp cho sản xuất nhỏ

Thích hợp cho cơ sở sản xuất nhỏ hoặc hộ gia đình kinh doanh. Máy có kích thước gọn, dễ sử dụng, giá thành vừa phải.

Máy ép hút chân không công nghiệp cho nhà xưởng

Dòng máy chuyên dụng cho nhà xưởng, công suất lớn, có thể làm việc liên tục trong nhiều giờ liền, phù hợp với doanh nghiệp sản xuất quy mô vừa và lớn.

Máy hút chân không 1 buồng

Thiết kế một buồng hút, phù hợp cho cơ sở nhỏ, vừa tiết kiệm diện tích vừa đáp ứng tốt nhu cầu đóng gói thực phẩm.

Máy hút chân không công nghiệp 2 buồng luân phiên

Máy có hai buồng hoạt động luân phiên, cho năng suất đóng gói cao gấp đôi. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm quy mô lớn.

Máy ép chân không vòi ngoài

Máy không cần buồng hút, mà sử dụng vòi hút trực tiếp từ miệng túi. Thích hợp với sản phẩm có kích thước lớn hoặc không thể cho vào buồng máy.

Lợi ích mang lại của máy hút chân không công nghiệp

Sử dụng máy hút chân không công nghiệp sẽ mang lại 5 lợi ích như sau:

Bảo quản thực phẩm tốt hơn

Giảm thiểu quá trình oxy hóa, giúp thực phẩm giữ nguyên hương vị, dinh dưỡng và độ tươi lâu hơn.

Đóng gói nhanh chóng

Hỗ trợ quy trình đóng gói chuyên nghiệp, tiết kiệm thời gian và công sức cho doanh nghiệp.

Tiết kiệm diện tích bảo quản và hạn chế vỡ, hỏng

Sản phẩm sau khi hút chân không trở nên gọn gàng, dễ xếp chồng và vận chuyển an toàn.

Tăng tính thẩm mỹ

Sản phẩm được đóng gói đồng đều, đẹp mắt giúp nâng cao hình ảnh của thương hiệu.

Áp dụng đa dạng sản phẩm

Máy có thể dùng cho nhiều loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ, hạt khô… và phù hợp với nhiều loại túi nylon khác nhau.

5 lưu ý khi chọn mua máy hút chân không

• Xác định nhu cầu: Dùng cho hộ kinh doanh, cơ sở nhỏ hay nhà máy lớn.
• Chọn công suất phù hợp: Công suất càng lớn thì tốc độ hút và hàn càng nhanh, phù hợp cho sản xuất quy mô lớn.
• Kiểm tra chất liệu máy: Nên chọn máy làm từ inox 304 để bền và an toàn thực phẩm.
• Thương hiệu uy tín: Mua tại các đơn vị đáng tin cậy như Samori để được bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ.
• Xem xét chi phí bảo trì: Ưu tiên máy dễ thay thế linh kiện và có dịch vụ bảo trì đi kèm.

Câu hỏi thường gặp

Máy hút chân không công nghiệp sử dụng cho mục đích gia đình được không?
Có. Tuy nhiên, các dòng máy này thường có công suất lớn, thiết kế to và giá thành cao. Nếu chỉ dùng trong gia đình, bạn có thể chọn dòng bán công nghiệp sẽ tiện lợi và tiết kiệm hơn.

Làm thế nào để lựa chọn công suất máy hút chân không phù hợp?
Cần dựa trên số lượng sản phẩm đóng gói mỗi ngày. Nếu chỉ vài chục gói/ngày, máy nhỏ gọn là đủ. Nếu hàng trăm đến hàng nghìn gói/ngày, nên chọn loại công suất lớn hoặc 2 buồng.

Có thể tự sửa máy hút chân không công nghiệp khi gặp sự cố không?
Nên liên hệ với đơn vị cung cấp như Samori để được hỗ trợ bảo hành và sửa chữa chuyên nghiệp. Việc tự ý tháo lắp có thể làm hỏng máy hoặc mất quyền lợi bảo hành.

Máy hút chân không công nghiệp là giải pháp hữu hiệu giúp doanh nghiệp bảo quản sản phẩm tốt hơn, tăng năng suất đóng gói và tiết kiệm chi phí. Nếu bạn đang tìm kiếm máy hút chân không công nghiệp giá tốt, chất lượng, uy tín, hãy liên hệ ngay Samori để được tư vấn chi tiết và chọn mua sản phẩm phù hợp nhất!