Sữa bột là gì?

Sữa bột là một loại sản phẩm được sản xuất từ sữa dưới dạng bột khô. Nó được sản xuất bằng nguyên lý làm bốc hơi sữa lỏng, rồi nghiền thành bột. Sữa bột vẫn giữ nguyên các dưỡng chất của sữa nước và thêm nhiều ưu điểm tuyệt vời khác:

Bảo quản, tích trữ hoặc sử dụng trong thời gian dài, lâu hơn nhiều lần so với sữa nước.
Không cần bảo quản trong điều kiện lý tưởng hay làm lạnh. Vì hàm lượng nước trong sữa bột đã được làm về mức nhỏ nhất.
Giảm khối lượng của sản phẩm khi vận chuyển, tiết kiệm rất nhiều chi phí.
Đem lại rất nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe.
Giá thành thấp hơn so với sữa tươi dạng lỏng thông thường.
Quá trình sản xuất và đóng gói sữa bột đơn giản và tiết kiệm hơn sữa tươi rất nhiều.

Nguồn gốc của sữa bột

Sử sách ghi lại, trong thời kỳ trị vì của Đại hãn Hốt Tất Liệt; đã xuất hiện 1 phương pháp phơi sữa tách kem để lấy các tảng sữa khô và giã thành bột. Đây là dấu hiệu xuất hiện đầu tiên của sữa bột. Năm 1832, nhà hóa học Nga M. Dirchoff đã phát minh ra phương pháp sử dụng sữa khô đầu tiên được sản xuất thương mại. Năm 1855, TS. Grimwade nhận được bằng sáng chế bằng các công thức sữa khô.

Hiện nay, sữa bột thường được làm bằng cách sấy khô không có chất béo, sữa không béo, sữa nguyên chất, bơ hay sữa tiệt trùng. Nguyên liệu sữa được cho vào một thiết bị chiết xuất bay hơi và thu được 50% chất rắn. Sau đó, sấy trong một buồng nóng để bốc hơi toàn bộ hơi nước, để lại các hạt mịn của và đó là sữa bột.

Xem thêm: https://samori.vn/may-dong-goi/may-dong-goi-dang-bot/

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa bột

Doanh nghiệp sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt rất nhiều quy định khắt khe về các thành phần và quy cách thương mại có trong sữa bột vì nó ảnh hưởng một cách trực tiếp tới sức khỏe của người tiêu dùng.

Theo Viện Nhi Khoa Mỹ (AAP), sữa bột phải có đủ thành phần dinh dưỡng: Chất đạm; béo; acid linoleic; vitamin (A, C , D, E, K , B1, B2, B6, B12); niacin; acid pantothenic; acid folic, canxi, các khoáng chất (magie, sắt, mangan, đồng, kẽm); photpho, iot, sodium chloride; chất bột đường; potassium chloride; nucleotide.

Một số quy định về thành phần dinh dưỡng có trong sữa bột:

Đạm phải nằm trong giới hạn được cho phép và đảm bảo nguồn gốc đạm (đậu nành, sữa bò, gạo…).
Năng lượng, chất béo phải trong giới hạn cho phép.
Số lượng vitamin, chất khoáng và thành phần được cho là có hoạt tính sinh học như dầu cá, men vi sinh…
Nồng độ nhôm tối đa.
Hàm lượng bột đường.
Tỷ lệ chất béo cần thiết (LA & ALA).
Tỷ lệ Omega 6/Omega 3, DHA & EPA.
Hàm lượng amino acid.
Các chất phụ gia, bảo quản…

Xem thêm: Top 5 địa chỉ cung cấp máy đóng gói tự động tại Hồ Chí Minh

Thông số kĩ thuật của máy đóng gói sữa bột

Thông số kỹ thuật

• Sử dụng biến tần Mitsubishi của Nhật: 2Kw
• Màn hình Weintek Đài Loan: 7 inch
• Hệ thống trượt dán ép bao bì MAKITA của Nhật
• CB bảo vệ máy Schneider của Đức
• Điều khiển nhiệt: Taiwan
• Relay đóng ngắt – Schneider của Đức
• Hợp số giảm tốc Gongji
• Kiểu gói ép: 3 cạnh – 4 cạnh
• Công suất điện: 1.8Kw/h
• Nguồn điện: 220V/50Hz

Địa Chỉ Mua Máy Đóng Gói Sữa Bột

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm máy đóng gói sữa bột trên thị trường. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng cung cấp máy chất lượng đạt chuẩn đến chúng ta. Bạn đừng vội lo lắng, bởi SAMORI là một trong những đơn vị cung cấp máy đóng gói chất lượng hàng đầu tại Việt Nam.

Với nhiều năm hoạt động trong nghề nên tích lũy rất nhiều kinh nghiệm trong gia công và chế tạo cơ khí. Chúng tôi chỉ tạo ra những sản phẩm đóng gói đạt chuẩn và đem lại lợi ích thật sự cho người sử dụng. Sử dĩ ngày càng có nhiều khách hàng yêu mến, tin tưởng chọn chúng tôi trao gửi niềm tin là vì:

Toàn bộ linh kiện và động cơ máy đều được làm từ vật liệu chất lượng máy đóng gói và được gia công với công nghệ hiện đại CNC đem đến độ chính xác cao đến từng chi tiết.
Các linh kiện điều khiển của máy đóng gói đều được nhập từ Đài Loan và được lắp ráp theo tiêu chuẩn Châu Âu.
Máy có kiểu dáng đơn giản, kích thước nhỏ gọ giúp tiết kiệm diện tích khá hiệu quả.
Cách vận hành cũng như bảng điều khiển rất dễ sử dụng.
Máy có hoạt động liên tục, bền bỉ và êm ái nhưng có độ chính xác cao.
Có thể nói máy đóng gói SAMORI là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi khách hàng và cho mọi loại hình kinh doanh. Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi ngay để nhận được nhiều ưu đãi.

Thông tin liên hệ:

Công ty Cổ Phần Chế Tạo Máy và Tự Động Hóa Sài Gòn (SAMORI)

Địa chỉ: 109 Hà Duy Phiên, Bình Mỹ, Củ Chi, TP Hồ Chí Minh

Hotline: 0911.261.261

Email: samori.info@gmail.com