Máy đóng gói thực phẩm là thiết bị hỗ trợ quá trình đóng gói thực phẩm sau sản xuất được nhanh chóng, đúng kỹ thuật, giúp bảo quản thực phẩm được tốt hơn.

Thay cho các phương pháp đóng gói truyền thống với những tính năng ưu việt cùng sự tiện lợi, dễ sử dụng, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí đóng gói sản phẩm. Cùng SAMORI đi tìm hiểu đặc điểm, ứng dụng và lợi ích của máy đóng gói trong bài viết này.

Đặc điểm của máy đóng gói thực phẩm

Ngành công nghiệp thực phẩm đòi hỏi an toàn vệ sinh thực phẩm cao, đóng gói cẩn thận, đúng cách. Vì vậy, các loại máy này phải đáp ứng các yêu cầu khắt khe trong quá trình lắp ráp. Những bộ phận máy tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trong đóng gói đều được làm từ thép không gỉ, nằm đáp ứng tính an toàn, chất lượng cho thực phẩm.

Một máy đóng gói thức ăn sẽ được cấu tạo từ ba phần là phần định lượng, đóng gói, in date. Toàn bộ quá trình đóng gói đều được thực hiện tự động, nhờ đó giúp bạn tiết kiệm nhân công và nâng cao năng suất, giảm chi phí sản xuất. Máy vận hành trơn tru, ổn định, giúp tạo ra các sản phẩm đồng đều về chất lượng và thẩm mỹ.

Cơ chế hoạt động của máy đóng gói thực phẩm

• Sau khi sản xuất, thực phẩm sẽ được dây chuyền chuyển tới máy đóng gói bao bì chân không
• Máy tự động cấp túi đóng gói, cho thực phẩm vào bên trong.
• Sau cùng máy tự động hàn ép miệng túi.

Sản phẩm được đóng gói đạt tiêu chuẩn thẩm mỹ và chất lượng cao. Khay chứa túi đóng gói được trang bị nhiều ngăn, số lượng túi lớn, nhờ đó tiết kiệm thời gian, công sức nhân công trong quá trình đóng gói mà vẫn đảm bảo năng suất sản xuất.

Máy có thể hoạt động với công suất cao, đóng gói số lượng lớn sản phẩm trong thời gian ngắn. Máy hoạt động ổn định, mức độ an toàn cao, giúp doanh nghiệp giải quyết bài toán đóng gói sản phẩm dễ dàng, nhanh chóng.

Giá thành máy đóng gói rất đa dạng, nếu doanh nghiệp cần đóng gói sản phẩm với số lượng ít và vừa có thể tham khảo các dòng máy đóng gói thực phẩm giá rẻ giúp tiết kiệm chi phí đầu tư mà vẫn đảm bảo các yêu cầu đóng gói.

Ứng dụng của máy đóng gói trong đời sống

Ngành thực phẩm là ngành có số lượng sản phẩm đa dạng về hình thức và yêu cầu cao trong quá trình đóng gói. Vì vậy, cách thức đóng gói sản phẩm cũng đa dạng và phức tạp, tùy thuộc vào từng loại sản phẩm cụ thể.

Hiểu được điều đó, các cơ sở sản xuất máy cung cấp các loại máy khác nhau, phù hợp với từng đặc điểm của các loại sản phẩm. Một số loại máy đóng gói thực phẩm thông dụng như:

• Đóng gói trà túi lọc
• Đóng gói café
• Đóng gói mỳ gói
• Đóng gói các thực phẩm dạng bột như sữa bột, các loại bột ăn dặm, bột mỳ,…
• Đóng gói các thực phẩm dạng hạt như đậu xanh, đậu nành,…
• Đóng gói các thực phẩm dạng lỏng, sệt như sữa chua, nước ngọt, yaourt,…
• …

Tùy vào từng loại thực phẩm, máy sẽ được thiết kế tính năng phù hợp. Máy được lập trình cân, đo, định lượng sẵn, dễ vận hành.

Ưu điểm của máy đóng gói so với phương thức đóng gói thủ công

Máy đóng gói bao bì thực phẩm được các doanh nghiệp sử dụng ngày càng phổ biến, thay thế cho các phương pháp đóng gói thủ công nhờ những ưu điểm vượt trội như:

• Đóng gói số lượng thực phẩm lớn nhanh chóng, chuyên nghiệp. Bao bì đóng gói có độ thẩm mỹ cao.
• Sản phẩm được đóng gói đúng cách, giúp bảo quản thức ăn được tốt hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí nhân công trong quá trình sản xuất, từ đó giảm giá thành sản xuất sản phẩm, giúp sản phẩm cạnh tranh tốt hơn.
• Máy được lập trình sẵn, có thể đóng gói được đa dạng sản phẩm, kể cả những sản phẩm khó đóng gói.
• Cấu tạo máy đơn giản, hoạt động tự động. Máy có thao tác chính xác, đóng gói bao bì, cắt dán bao bì nhanh, tăng năng suất.
• Máy có khả năng vận hành liên tục, nhịp nhàng, chính xác trong thời gian dài.
• Kích thước máy nhỏ, không chiếm diện tích không gian lớn. Vì vậy máy phù hợp với tất cả quy mô nhà máy từ nhỏ đến lớn.
• Máy có mức giá thành rẻ, không tốn kém nhiều chi phí cho việc đầu tư ban đầu.

Tính năng vượt trội của máy đóng gói thực phẩm

Nhờ vào sự thay đổi cải tiến không ngừng của công nghệ, các kỹ sư đã cho ra nhiều sản phẩm máy đóng gói sản xuất đa dạng, tính năng vượt trội phù hợp với đa dạng sản phẩm, tính chất nhà máy.

Đa dạng loại máy

Máy đóng gói sản xuất mang đến cho doanh nghiệp đa dạng về kích thước và khối lượng. Cho phép doanh nghiệp đặt máy, tùy chỉnh theo mong muốn đóng gói cụ thể với từng loại sản phẩm phù hợp cho các nhà máy khác nhau, giúp tối ưu hóa quy trình đóng gói.

Bao bì chất lượng

Máy đóng gói sử dụng công nghệ bao bì tiên tiến, đảo bảo rằng tất cả các sản phẩm đều được bảo quản đúng thời điểm, trong điều kiện môi trường tốt nhất.

Bao bì bên trong máy sử dụng chống thấm nước, còn có khả năng chịu lực vượt trội, bảo vệ sản phẩm khỏi các tác động bên ngoài và bên trong quá trình di chuyển.

Vận hành năng suất

Máy được thiết kế, lắp đặt những linh kiện chất lượng, đảm bảo vận hành liên tục, trơn tru mà không cần nhiều nhân lực điều khiển, giúp duy trì quy trình sản xuất.

Giao diện điều khiển máy dễ hiểu, trực quan giúp việc điều chỉnh, cài đặt máy trở nên dễ dàng ngay cả đối với những người không giỏi về công nghệ cũng có thể sử dụng.

Hệ thống kiểm soát chất lượng

Bên cạnh các tính năng về sức bền và linh kiện chất lượng, máy đóng gói sản xuất còn được trang bị hệ thống kiểm soát chất lượng tự động, sử dụng bộ cảm biến thông minh và phần mềm tiên tiến để đảm bảo mỗi sản phẩm cho ra đều đáp ứng tiêu chuẩn.

Hệ thống kiểm soát này còn giúp phát hiện và thông báo, loại bỏ các sản phẩm lỗi, giúp các nhân viên có thể điều chỉnh lại nguồn sản phẩm kịp thời, nhanh chóng, tránh hậu quả không đáng có.

Những lưu ý khi lựa chọn máy đóng gói thực phẩm

Trên đây là một số thông tin về máy đóng gói thực phẩm, đặc điểm, ứng dụng và ưu điểm vượt trội của máy so với phương pháp đóng gói thực phẩm truyền thống.

Máy đóng gói là thiết bị vô cùng quan trọng giúp tăng năng suất sản xuất, hỗ trợ quá trình sản xuất được nhanh chóng, hiệu quả, tiết kiệm chi phí, thời gian đóng gói sản phẩm.

Xác định nhu cầu và quy mô sản xuất

Khi lựa chọn máy, doanh nghiệp cần xác định được quy mô và số lượng sản phẩm sản xuất để xác định loại máy đóng gói phù hợp. Nên chọn các loại máy có công suất cao hơn các máy trước trong dây chuyển để tránh tắc nghẽn hàng hóa.

Máy đóng gói sản phẩm có sai số nhỏ thường có công suất cao và kết cấu phức tạp, dẫn đến chi phí đầu tư lớn. Do đó, các doanh nghiệp cần cân nhắc để đưa ra lựa chọn máy có công suất phù hợp.

Công nghệ & tính năng

Mỗi loại nguyên liệu, sản phẩm phù hợp với từng dòng máy khác nhau.

• Với sản phẩm dạng bột: Chọn máy đóng gói có cân chỉnh định lượng.
• Sản phẩm dạng hạt, viên: Lựa chọn đóng gói trục vít…
• Đối với các dạng sản phẩm khác như xúc xích, thịt bò, thịt heo hay trái cây… thì sử dụng loại có băng tải để giữ hình dáng, kích thước ban đầu của sản phẩm.

Tuân thủ các tiêu chuẩn

Đối với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, máy đóng gói lại càng trở nên quan trọng, cần đảm bảo an toàn, chất lượng vệ sinh. Đóng gói sản phẩm chắc chắn, không bị hở, tránh ẩm mốc, vi khuẩn.

Chế độ bảo hành dài hạn

Việc lựa chọn máy đóng gói thực phẩm rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm. Do đó, chi phí đầu tư cần được tính toán kỹ lưỡng để có sự lựa chọn đúng đắn nhưng vẫn tiết kiệm.

Doanh nghiệp cũng cần chú trọng đến uy tín và chính sách bảo hành, hỗ trợ của đơn vị lắp đặt, phân phối máy và dịch vụ chuyên nghiệp.

Samori – Đơn vị chuyên lắp đặt máy đóng gói thực phẩm

Samori chuyên cung cấp và phân phối máy đóng gói tự động chính hãng. Máy đóng gói tự động dạng lỏng, máy đóng gói túi lớn, máy đóng gói sachet….

Khi lựa chọn Samori bạn nhận được:

Sản phẩm máy đóng gói chất lượng:

Samori cam kết mang đến những dòng máy đóng gói thực phẩm tốt nhất, được chế tạo với cơ sở vật chất và hệ thống máy móc hiện đại, được trang bị đầy đủ.

Đa dạng loại máy:

Cung các các loại máy đóng thực phẩm khác nhau phù hợp với từng loại, băng tải công nghiệp, tủ điều khiển, đầu cân cấp liệu…

Dịch vụ hỗ trợ tận tâm:

Ngay từ khâu tư vấn, luôn giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng, hỗ trợ cho thuê, dùng thử máy miễn phí, bán máy trả góp và hỗ trợ vay vốn ngân hàng với lãi suất thấp.

Uy tín & kinh nghiệm:

Chiến lược rõ ràng, thương hiệu bền vững, Samori đã phát triển nhanh chóng và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường cung cấp và phân phối máy sản xuất, trở thành đối tác quen thuộc với nhiều cơ sở sản xuất.

Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu và ấp ủ dự định lắp đặt máy cho nhà máy sản xuất của bạn. Đừng chần chừ nữa hãy liên hệ ngay cho Samori để được tư vấn và trải nghiệm máy ngay!

Hy vọng qua bài viết này SAMORI đã giúp bạn có thêm kiến thức để lựa chọn loại máy phù hợp nhất cho bản thân và doanh nghiệp của mình.

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ TẠO MÁY VÀ TỰ ĐỘNG HOÁ SÀI GÒN

Địa chỉ: 868 Quốc lộ 1A, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0938 162 822

Email: samori.info@gmail.com

Xem thêm các bài viết liên quan:Công dụng của máy đóng gói trong sản xuất