Tại các xưởng chế biến cà phê, thì máy đóng gói café tự động là một trong những công cụ hỗ trợ đặc lực nhất hiện nay. Café là một trong những loại đồ uống được nhiều người sử dụng nhất trên thế giới, uống café trở thành thói quen hằng ngày của con người trong suốt nhiều năm nay.

Điều kiện sinh trưởng và phát triển của cây café bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố như thời tiết, khi hậu, nhiệt độ, loại đất… Chính vì vậy mà số lượng nước trồng được cây café không quá nhiều. Theo thống kê thì trên thế giới chỉ có 60 quốc gia có thể trồng được cây café. Trong đó phải kể đến Việt Nam là nước đứng thứ 2 trên thế giới về khả năng sản xuất café. Theo ước tính của “Cục chế biến và phát triển thị trường Nông sản”, thì sản lượng café của nước ta xuất khẩu trong cả năm 2020 lên đến 1,51 triệu tấn với giá trị lên đến 2,66 tỷ USD.

Với khối lượng café khổng lồ như vậy, thì việc chế biến, đóng gói café đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp tại Việt Nam. Hãy cùng Samori tìm hiểu chi tiết về các loại máy móc cũng như dây chuyền đóng gói cà phê thông qua bài viết dưới đây.

Các loại máy đóng gói café tự động phổ biến trên thị trường hiện nay

• Máy đóng gói café hòa tan – café bột

Đây là dòng máy được sử dụng để đóng gói các loại cafe dưới dạng bột, như cà phê đen, cà phê sữa, cà phê hòa tan…

Trong đó phải kể đến nguyên liệu của café hoa tan, loại bột café này đã trải qua quá trình xử lý và dễ dàng hòa tan với nước, thuận tiện cho người sử dụng. Chính vì vậy, loại cà phê hoa tan này thường được rất nhiều khách hàng yêu thích. Là thực phẩm có thể sử dụng ngay nên loại cafe này thường được đóng gói kỹ trong các túi nhỏ dạng stick vừa đủ khẩu phần của một người dùng. Máy được thiết kế nhỏ gọi, có nhiều lanes đóng gói cùng lúc, giúp tăng năng suất cho doanh nghiệp.

• Máy đóng gói cà phê hạt tự động

Đây là dòng máy được dùng để đóng gói các hạt cà phê đã tách vỏ với định lượng vừa phải. Máy có cơ chế hoạt động vô cùng đơn giản, chỉ cần cho các hạt cả phê đã được sấy khô và tách vỏ vào phễu. Tại đây phễu sẽ có chức năng đảo đều và định lượng cafe theo đúng trọng lượng đã thiết lập vào từng túi nhỏ (100g, 200g, 300g, 500g … Tùy vào trọng lượng để lựa chọn loại túi phù hợp). Sau đó sử dụng các lưỡi dao với nhiệt độ cao để đóng/ hàn miệng túi lại, sử dụng băng tải để di chuyển túi cafe đến đúng vị trí.

Máy có cấu tạo rất đơn giản và nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng tại các xưởng chế biến cà phê, kể cả với những hộ gia đình trồng cà phê nhỏ lẻ, thì máy đóng gói café hạt cũng hỗ trợ rất nhiều cho gia chủ, tiết kiệm thời gian, giảm tải nhân công và tăng năng suất cho gia đình mình.

• Máy đóng gói Café túi lọc giấy – café phin giấy

Đối với một số khách hàng yêu thích loại cafe đậm đặc, nhưng phải thường xuyên di chuyển, không có nhiều dụng cụ để pha. Thì cafe túi lọc giấy là một trong những hình thức đóng gói được phát triển trong những năm gần đây. Loại café phin giấy này giúp khách hàng có thể dễ dàng thưởng thức những ly cafe thơm ngon ở bất cứ nơi đâu. Chỉ cần pha nước sôi vào một chiếc cốc có chứa phin cafe bên trong, rồi đợi trong vài phút. Lượng cà phê trong gói luôn đồng đều, vừa đủ để có hương vị đậm đà nhất.

Loại máy đóng gói này có cấu tạo khá phức tạp hơn những dòng máy đóng gói trên, vì cần phải đóng gói 2 bước, đầu tiên cần phải cho cà phê bột vào túi lọc giấy sau đó hàn kín miệng túi, có thể cho thêm một sợi chỉ nhỏ để dễ dàng lấy túi ra ngoài sau khi đã dùng xong. Sau đó phải trải qua công đoạn tiếp theo là cho túi lọc giấy vào túi nilong đóng gói thêm lần nữa để đảm bảo chất lượng cà phê không bị ảnh hưởng.

Ưu điểm vượt trội khi sử dụng máy đóng gói café tự động

• Đầu tiên phải kể đến năng suất khi đóng gói bằng máy sẽ tăng lên gấp 5 đến gấp 10 lần so với làm thủ công. Thậm chí đối với một số loại máy đóng gói tốc độ cao thì con số này còn tăng đến 100 đến 200 lần. Hơn nữa, máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ liên mà không cần nghỉ ngơi, giúp năng suất tăng lên đáng kể.
• Máy vận hành tự động, chỉ cần một số thao tác nhỏ trên màn hình điều khiển để điều chỉnh tốc độ, kích thước túi… là máy có thể tự hoạt động mà không cần đến sự trợ giúp của con người. Tiết kiệm chi phí thuê nhân công cho doanh nghiệp.
• Có tính đồng nhất về kích thước, trọng lượng của từng túi, tính thẩm mỹ cao. Nhờ có máy móc mà độ chính xác trong từng túi cà phê luôn rất cao. Ít xẩy ra sai sót trong quá trình vận hành.

Thông qua bài viết này, chắc hẳn rất nhiều khách hàng đã có suy nghĩ riêng cho mình về việc ứng dụng máy đóng gói café tự động cho doanh nghiệp của mình. Nếu khách hàng cần thêm bất kỳ thông tin gì về máy hay cần tư vấn thông tin để lựa chọn loại máy đóng gói phù hợp nhất, hãy liên hệ ngay cho Samori thông qua những hình thức dưới đây.

Xem thêm: Top 5 địa chỉ cung cấp máy đóng gói tự động tại Hồ Chí Minh

Samori chuyên cung cấp và phân phối máy đóng gói tự động chính hãng. máy đóng gói tự động dạng lỏng, máy đóng gói túi lớn, máy đóng gói sachet,….

CÔNG TY CP CHẾ TẠO MÁY & TỰ ĐỘNG HÓA SÀI GÒN (SAMORI)

• Địa chỉ: 109 Hà Duy Phiên, Bình Mỹ, Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0911.261.261
• Email: samori.info@gmail.com